近日 # 为什么广东人普遍都很瘦？# 上了热搜，还别说，回想一下大学时代五湖四海的同学，还真的是广东人普遍苗条纤瘦，不论是 “靓仔”还是“靓女”，都比其他地区的小伙伴小一号呢！

广东人是出了名的会吃懂吃，美食遍地，居然还能吃不胖，仔细观察，广东人他们在吃喝上就有 4 点我们可以借鉴，能让我们吃得美味还能瘦。

1. 吃得清淡

我们都知道脂肪是最容易让人长肉的营养素，吃的清淡就意味着用油少，自然也就减少了不少热量。

2012 年中国居民营养与健康状况监测结果显示，中国城乡居民每日烹调油的摄入量为 42.1 克，可是针对广东 5 个城市 7421 人的膳食调查显示，他们的烹调油摄入仅为 30.2 克，基本接近中国居民膳食指南推荐的 25 ～ 30 克。

算一算，每天少吃 12 克油，就少摄入了 108 千卡的热量，这个热量要消耗掉可是得慢跑 15 分钟的。

2. 无菜不成席

蔬菜在各类食物中属于能量最低的，另外蔬菜富含的膳食纤维还可以增加饱腹感，对控制体重有帮助。

2012年中国居民营养与健康状况监测结果显示，中国城乡居民每日的蔬菜摄入量为 269.7 克，可是上面那个膳食调查显示，广东人蔬菜的每日摄入量达到了 302.1 克，这个量达到了中国居民膳食指南对于蔬菜摄入量的推荐（300 ～ 500 克）。

广东人一桌饭可以没有肉，但是没有青菜是真的吃不下的，甚至是较真到一定要是青叶菜，什么青椒炒肉、拍黄瓜都不是广东人心目中的那道“菜”。

对我们大家而言，可能最难做到的是早餐有菜，那么怎么保证膳食纤维的摄入量呢？

补充膳食纤维，推荐“轻膳美营养代餐粉”。

前文说到膳食纤维可以增加饱腹感，对控制体重有帮助，而研究发现，可溶性膳食纤维︰不可溶性膳食纤维=1︰2.63的条件下，减脂效果更好。

轻膳美代餐营养膳食核心成分之一的膳食纤维严格按该配比进行调配，为身体补充每日所需的膳食纤维的同时，不仅纤体效果更好，还更有利于帮助促进消化吸收和分解排泄。

每天早上来一包轻膳美，既能饱腹代餐还能吸脂瘦身，安排！

3. 爱喝汤

说到广东人的吃喝，最熟悉的就是“煲靓汤”，每一位广东妈妈都有一手煲汤的好手艺，而去酒楼吃饭，汤一定是先上的。饭前喝碗汤，能给人带来暂时的饱腹感，吃饭的量就能相对减少，何况广东人喝的汤还比较清淡，讲究原汁原味，少盐零酱料，全靠食材提鲜。

当然，汤里嘌呤多，肥胖的人就不能喝了。我们如果没时间煲汤，饭前喝水也是可以起到同样作用的，除了饭前喝，快吃饱时也再喝几口水，这样也能让人少吃呢。

4. 精致小份

港真，想要减肥，先把大的碗和盘，换成小的吧！

大东北、大西北的大碗盆跟广东的碟头小菜一对比，你就会讶异，广东人真的能吃饱吗？

其实，这跟地域有关，广东热，不需要摄入那么多食物热量来维持体能，而加之全球气候的变暖趋势，现代劳作方式的变迁，北方朋友吃少点其实也是实际可行的。

这就是我们常说的减肥原理了，摄入的热量如果没有及时使用消耗，储存在体内就就变胖的元凶了，所以把大碗换成小碗，控制热量摄入，自然也就能瘦下来了。

如果能在饮食上参考广东人的这四个习惯，你也能吃着美味变苗条哦。

记得分享一下你最爱喝的清淡的汤呀。